No powiem Ci, że racja, bo dzięki tej diecie zmieniło się całkiem moje myślenie o stylu życia. Nie tylko zaczęłam bardziej zastanawiać się nad tym co wkładam do garnka (czyli uważnie czytam etykiety, unikam żywności przetworzonej, kupuję w pewnych miejscach) ale również bardziej skupiam się na sobie, na odpoczynku, na gimnastyce, na pielęgnacji ciała. Jedno ciągnie za sobą drugie. Najważniejsze jest zacząć, a jak już widzisz efekty w jednym to aż sie chce próbować dalej i jeszcze coś ulepszyć w swoim życiu. A to wszytko wychodzi tylko na zdrowie. Już mi nie przeszkadza brak cukru w herbacie czy brak soli w potrawach, choć na początku wydawało mi się to nie do przejścia. Może wydawać się to śmieszne, że twierdzę, że zawdzięczam to wszystko tej diecie, ale po prostu na tyle ta dieta okazała się przyjemna, że chciało się naprawdę więcej.
Nic dziwnego, przecież na diecie Paleo nie objadamy się, nie głodzimy również - jemy to co lubimy. Nie sposób jest nie znaleść czegoś co lubimy w menu paleo diety. Więc i czujemy się lepiej, lekko i mamy siłę i energię na wiele więcej niż wcześniej;)
Pomogła: 24 razy Wiek: 41 Dołączyła: 13 Maj 2007 Posty: 11832
Wysłany: Sob 18 Cze, 2011 21:33
to tak do końca do mnie nie przemawia ,błędem jest zakładać ,że w tamtych czasach ludzie nie chorowali ,o tym wypowiadają się naukowcy badający szczątki znalezione i też choroby niszczyły całe populacje brak wapnia ,słabe kruche kości że już nie wspomnę o zębach ...
nie no to jakaś bzdura ,na dłuższą metę nie podoba mi się ,chyba że na jakieś odtrucie ,to tak
Właśnie, że nie...Mieli zdrowe, mocne zęby, kości zresztą również. Owszem, choroby były, a gdzie ich nie było? Ale nie dopadały ich choroby spowodowane złym odżywianiem się..nie chorowali na otyłość, miażdżycę, choroby serca. Teraz niestety zła, tłusta dieta doprowadza u nas do cukrzycy, otyłości,miażdżycy..
W naszych potrawach na codzień znajdują się śladowe ilości witamin i minerałów. Mają one niewielką wartość odżywczą. Za to zawierają wiele śmieciowych kalorii. Skupienie się na tym co jemy i w jakiej postaci naprawdę może odmienić nasze zdrowie. Odpowiednio zróżnicowana dieta dostarcza wszystkich potrzebnych nam witamin i nie potrzebne sa wtedy żadne suplementy. Dobrze odżywiający się człowiek nie potrzebuje żadnych dodatkowych tabletek. Polecam przeczytać jakieś książki o zdrowym żywieniu. Niedługo pokaże się też nowa książka Cordaina, w której mam nadzieję dowiedzieć się nowych, ciekawych rzeczy na temat naszego sposobu żywienia oraz stylu życia.
Dieta paleo właśnie pomaga w tym, aby nie zapychać naszych żołądków, organizmu pustymi kaloriami i produktami, które tak naprawdę zawierają tylko mnóstwo kalorii a witamin...zero. Stąd również nacisk w diecie na warzywa i owoce i wodę do picia - których jemy bardzo mało, a które są nam ogromnie potrzebne do funkcjonowania.
To właśnie mi się podoba, można jeść smacznie, do syta i jeszcze dostarczać organizmowi wszystkich witamin i mikroelementów. Nie dziwi mnie, że diety cud przestały być modne. Są męczące i nieskuteczne. A czemu mamy niby całe życie sobie odmawiać odrobiny rozkoszy. Teraz najbardziej trendy jest jedzenie dla przyjemności. Rezygnacja z tego, co najbardziej lubimy, zawsze kończy się niepowodzenie. Nasze wewnętrzne potrzeby mają nad nami przewagę. Ja na przykład kocham jeść i nie umiem się powstrzymać kiedy widzę jakieś pyszności. :-D Dziś robię sobie gulasz wołowy z chili w stylu paleo.
Składniki
500 g mielonej wołowiny
Oliwa z oliwek
2 średniej wielkości cebule
3 ząbki czosnku, posiekane
2 selery
czerwona i żółta papryka
dynia pokrojona w kosteczkę
3 obrane i pokrojone pomidory
2 posiekane papryczki chili
łyżeczka 1 oregano
1 łyżeczka kminku, cynamonu
dwa liście laurowe
pieprz i odrobina soli
Bulionu mięsa w razie potrzeby.
Metoda
Trochę Oliwy z oliwek i blanszujemy cebulę, czosnek, seler naciowy. Dodać przyprawy i dusimy. Dodać mięsa mielonego. Dodaj wszystkie inne składniki i pozostawić na wolnym ogniu aż do momentu kiedy mięsko się ugotuje. Dodajemy warzywka i razem dusimy.
Bo my często zapominamy, że mamy żołądki większości pięści i tyle jedzenia nam potrzeba żeby się najeść. A diety w stylu jedzenie samego tłustego, węglowodanów to strasznie męczące. A paleo to sama przyjemność jeszcze jak ktoś uwielbia warzywa i owoce to już raj. Zresztą w paleo diecie nie widzę niczego co nie smaczne i trudne do przełknięcia:)
Robimy wiele błędów w naszym codziennym jedzeniu. Pomijając fakt obżerania się, jemy o nie właściwych porach, niewłaściwe pokarmy. W pewnych porach dnia można jeść jedno a drugiego już nie, np. na kolację absolutnie nie jemy warzyw, jabłek i innych produktów zawierających dużo błonnika, bo rano będziemy czuć się napompowani i niezdrowo (fermentacja, niestety). Takie rzeczy jada się do południa względnie na obiad. Poza tym ostatni posiłek powinien być co najmniej dwie godziny przed snem. Niby coraz częściej się o tym mówi ale mało kto się do tego stosuje.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
Właśnie, że nie...Mieli zdrowe, mocne zęby, kości zresztą również. Owszem, choroby były, a gdzie ich nie było? Ale nie dopadały ich choroby spowodowane złym odżywianiem się..nie chorowali na otyłość, miażdżycę, choroby serca. Teraz niestety zła, tłusta dieta doprowadza u nas do cukrzycy, otyłości,miażdżycy..
